riesling spätlese

Riesling “Stückfass”

9.00€ 19% Mwst. inklusive

Preis pro Liter:12,00€

Im großen Holzfass gereift, kompromisslos trocken. Wunderbarer Pfirsichduft, feine Kräuter- und Zitrusnoten, umspielt von zarten karamelltönen. Erfrischende Säure. Unsere Besonderheit für den Riesling-Kenner!

ArtNr.: 13. Kategorie: .

Zusätzliche Informationen

Geschmack

trocken

Jahr

2015

Weinberg

Biebelsheimer Kieselberg, Rheinhessen

Flasche

750ml

Alkohol

12,5%Vol

Restsüße

1,5g/l

Säure

8,4g/l

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Weinbereitung

Lese in der zweiten Oktoberwoche, danach mehrere Stunden Standzeit der Traubenmaische, anschließend schonende Kelterung. Gärung erfolgte im 1200 Liter großen Eichenholzfaß, dem sogenannten Stückfaß. Anschließende Reifung über 9 Monate auf der Feinhefe, bis zur Abfüllung.